1 :ニライカナイφ ★2011/11/29(火) 22:49:59.79 ID:???
◆【中国BBS】日本人に告ぐ、中華料理麻婆豆腐だけじゃない!

中国大手検索サイト百度の掲示板に「中華料理麻婆豆腐だけじゃない」という
スレッドが立てられた。
スレ主はチンジャオロース回鍋肉など30種類以上の中華料理メニューを挙げて、
中華料理の種類の豊富さを主張している。これについてさまざまな意見が寄せられた。
以下に日本語に翻訳して紹介する。( )内は編集部による素朴な感想。

● 鬼畜宅男2
  日本のバラエティー番組を見ると、なぜか多くの日本人が知っているのは
  麻婆豆腐だけなんだよね。
  だから中国人は麻婆豆腐しか作れないと日本人は思っている。

● MakiLove
  そんなことはないでしょう。中華料理は日本でも有名だ。
  餃子や肉まんとか麺類も有名だよ。

● 蹲厠所品味蛆
  日本で一番人気があるのが麻婆豆腐

● 52落白
  中国は省ごとに料理が違うし、町が違えば味も異なる。
  (中国は大きいですからね)

● hzjbzx123
  中華料理の種類の多さは、数えきれないほどだ!

● 爆影装緑娘
  スレ主は「トマトと卵の炒め物」を忘れているぞ。
  (日本ではこの料理はあまり有名ではないかもしれませんね)

● 嘉豪
  小龍包や焼売は日本で有名なんじゃないの?

● 樹葉和樹
  チンジャオロースは日本でも有名だ。しかも読み方中国語の音と同じ。

● 陳皮鶏丁
  スレ主のいいたいことは分かる。
  多くの日本人にとって中華料理と言えば麻婆豆腐チンジャオロースで、
  ほんの数えるほどしか名前が出てこないんだよね。

● XXASLANXX
  オレは中華4大料理の筆頭に上がる四川料理エリアに住んでいる俺は幸せだ。
  (北京、広東、上海、四川が4大料理と言われていますね)

サーチナ 2011/11/28(月) 15:36
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1128&f=national_1128_152.shtml
9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:53:23.29 ID:C6n6iJa3
>>1
>>● XXASLANXX
  オレは中華4大料理の筆頭に上がる四川料理エリアに住んでいる俺は幸せだ。
  (北京、広東、上海、四川が4大料理と言われていますね)




中国に住んでるだけで、物凄く不幸やろw
29 :つるぺた属性 ◆d2sFXgbEPw 2011/11/29(火) 22:56:37.41 ID:ROhXmLxr
>>1
>● 鬼畜宅男2

ネタよりこいつの名前?の方が気になる。
41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:58:50.52 ID:0+zNTJfa
>>1
知ってらぁ。やっぱ中華麺と餃子、至高のフルコースだぜ。
59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:02:07.64 ID:YtCJqmqT
>>1
中華料理美味しいよ
私は大好きだよ
ただもう少しだけ見栄えがいいといいなーって思う
60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:02:14.95 ID:4372UrS3
>>1
中華街もあるし、中華のファミレスも有るし、アニメの題材にもなるし
比較的、中華料理の露出って多いんじゃないのかね?

何で、こんな掲示板が立ったんだろ?
92 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:06:30.39 ID:gX4nkLLF
>>1
天津飯が大すきだよ。
102 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:07:52.47 ID:/Rp4N9KI
>>1
中華料理中国料理をごっちゃにしてないか?
132 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:31.66 ID:xhzKoZiP
これ>>1が勘違いしてる
日本人は中華料理を家庭で食べてるぞ
クックドゥなんてレトルト調味料あるし
148 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:08.97 ID:dSIKqp9G
>>1
ちゃんと知ってるし、起源も知ってるよ。

中国人も、よっぽどチョンに懲りたんだろな・・・
2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:51:23.88 ID:qUMOlvSP
海老チリが好き
12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:53:40.20 ID:0yjgRNKa
>>2
海老チリは日本の創作中華w
93 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:06:44.29 ID:x22mOrFG
>>12
エビチリ自体は向こうにもあるよ
日本風にしたのは陳建民だけど
5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:52:34.46 ID:tBp+Mvm9
中国人に日本の中華料理食わせたいわwwどんだけうまいかww
125 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:10:53.11 ID:QF/sslcR
>>5
「こんなの中華料理じゃない」と言うのは目に見えてるがなW


http://japancool.sblo.jp/article/42442782.html
6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:52:34.73 ID:WkVwX2BV
天津飯中華丼が好きだよ。
19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:54:42.48 ID:9i3h6h8S
>>6
www
釣りか?
10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:53:26.13 ID:jjh1tcFr
これは完全な勘違いだろw
一番有名なのはラーメン。そしてチャーハン
13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:53:40.43 ID:gIi2EIB5
中華料理はおいしいよね
18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:54:29.05 ID:uyoLYMew
>>13
日本人向けに味付けしてくれたらね
14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:54:01.81 ID:4xjO8fHZ
>【中国BBS】日本人に告ぐ、中華料理麻婆豆腐だけじゃない![11/29]

だれもそんな事決め付けてないよ,被害妄想もいい加減にしろよシナ人www
15 :.2011/11/29(火) 22:54:13.15 ID:+PX5NrV8
ハリウッド映画で登場人物がスシを食べるシーン、ケータリングの中華を食べるシーン
タイ料理に誘うシーンは見たことあるが韓国料理は見たことないな。

あったら作品名を教えてくれ
16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:54:19.69 ID:mViQPL2x
中国料理(名物?)といったら北京ダックしか出てこないんだが
他にそういうのある?
75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:04:17.99 ID:cCmDvIpS
>>16
フカヒレのほうが高そうな印象があるがね
20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:54:56.51 ID:nVC5ki6P
やっぱ冷し中華だろ
27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:56:07.67 ID:4xjO8fHZ
>>20
あれは中華風日本料理,知ってて言ってるだろw
22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:55:24.15 ID:vFPRAYs/
焼きと水の違いはあるが餃子は日本で大人気
90 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:06:10.42 ID:JxXRSY08
>>22
本場中国では水餃子が主流だが、残念ながら本場では未だかって美味しい水餃子に出会ったことがない
110 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:09:10.30 ID:DjqaFE1n
>>90
中国の留学生さんが、水餃子作ってくれたけど、無茶苦茶うまかった。
皮が少しもちもちしてて、厚く、食べ応えが有るんだよね。そして、
生姜を効かせるし五香粉も使うので最初違和感あるんだけど、喰ってると
癖になる。ご飯いらないってのが良く分るって感じだった。あれは麻薬。
159 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:52.01 ID:JxXRSY08
>>110
むむぅ
なんか結構立派な構えの店でも、基本薄味で何とも言えない微妙に変な臭いが後から来る奴ばっかり・・・
現地の中国の人はおいしいでしょ、とか言ってたけど他の一緒に行った日本人は誰も後で美味しいと
言ってた奴はいなかった
179 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:15:15.70 ID:4F0pXBn8
>>90
向こうでは、炭水化物蛋白質も野菜も一度に摂れる便利な「主食」だっけ。
26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:55:47.07 ID:0z1tugsN
ラーメン、炒飯、餃子あたりは日本が起源だしねぇ。
本当の中華料理って言ったら麻婆豆腐ぐらいしか
ないんじゃないかねぇ。
30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:57:16.22 ID:9i3h6h8S
>>26
こらこら、チョーセン人みたいなコメントするなww
45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:59:29.82 ID:0z1tugsN
>>30
じゃあ日本で食べられているラーメン、炒飯、餃子が
中国にあるんですか?って話だよ。
そりゃ似たようなもんはあるだろうけど、
それが起源だって証拠は何もないでしょ。
76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:04:24.83 ID:zRH3pu7m
>>45
ラーメン、炒飯、餃子の起源という事なら中国だろ
随分独自路線突き進んでしまったが、日本のはその派生でしょ
82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:04:43.88 ID:9i3h6h8S
>>45
起源はやっぱり中国じゃね?
ただ、日本のらーめんと日本のギョウザは白飯にもあうように改良されてるからな。
チャーハン作り方違うしな〜。
うーん、微妙だな。
逆に中国人に聞きたいワ。
152 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:23.78 ID:4F0pXBn8
>>45・>>82
餃子は満州人が作ってた水餃子・蒸し餃子の残りを焼いてたヤツを
移住してた日本人が魔改造したんだっけね。
ラーメンについては日本人の創作かね?汁蕎麦の中華っぽいアレンジ
炒飯・焼飯は中華の炒飯がベースなんじゃないの?詳しくは知らんが。
183 :東亜で最も最小最弱 ◆v22nzdoeQU 2011/11/29(火) 23:15:47.31 ID:4pmxFrKY
>>152
炒飯に関しては完全に中華料理が元おん。

つか日本の場合冷えた御飯とかは大抵は寿司やおにぎり系とかにしてるのが多いかと
考え方の違いって言う所かな。
36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:58:10.43 ID:ONyYMPkt
肉の入ってないチンジャオロースチンジャオロースって言わねぇんだよ!!
38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:58:18.00 ID:/MXvMtvy
ラーメンギョーザチャーハンエビチリエビマヨシューマイ、酢豚、北京ダック
こんなのその辺のラーメン屋で食えるだろ
40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:58:39.37 ID:L8XvjJDm
舐めるな中国人
中華料理は色々大好きだぞ
逆に数え切れないほどだ
中華料理こそ日本ですっかり定着してる

美味しい物ありがと♪
42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:59:01.39 ID:a04GzOaJ
中華料理は美味しいし、大好きだ。
でも、中国に行って食べたいとは思わない。
43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:59:05.59 ID:iDyR1rWo
本物の拉麺(拉面)が食べたい。
※手で引っ張り伸ばして細長い麺の形を形成する手打ちの技法で作られる。
中国で量産してくれ。
44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 22:59:21.78 ID:OVOwzdqv
冷やし韓国が出来てから、冷やし中華のイメージが悪くなったな。
46 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 2011/11/29(火) 23:00:08.44 ID:kSKyje+S
● 爆影装緑娘
  スレ主は「トマトと卵の炒め物」を忘れているぞ。
  (日本ではこの料理はあまり有名ではないかもしれませんね)

これは同意。好きではないがw
58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:02:06.09 ID:KmlliJS4
>>46
トマトって中華食材だろうか
47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:00:11.26 ID:zRH3pu7m
大丈夫、麻婆豆腐以外も有名だし、種類は数え切れない程あるのちゃんと知ってるから
49 :つるぺた属性 ◆d2sFXgbEPw 2011/11/29(火) 23:00:38.22 ID:ROhXmLxr
つかちゃんとした中華料理って「おひとり様」向けじゃないんだもん。
長崎の中華街に行った時もひとりで食える店なんて無かったし。
饅頭くらいだったか…。
50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:00:38.08 ID:I/yo6orU
日本人は中華好きが多いだろ
既に別物という意見もあるだろうが
51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:00:44.68 ID:W9+f+cC6
つーか日本人の方が中華料理って色々食ってんじゃないの
俺はあっちの人間がどんな料理知ってんのか知りたい
52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:00:59.22 ID:KmlliJS4
つか、中華料理特級厨師は、中国より日本やNYの方が多いわけで
54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:01:10.82 ID:z1qELlhK
冷し中華

英語でいうと 「Cold Chinese」
56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:01:54.97 ID:/MXvMtvy
>>54
冷し韓国

英語で言うと、「Cool Corea」
62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:02:40.61 ID:iA5UXhiY
ところで、いまは牡蠣が旬だけど、中国人は牡蠣をどうやって料理するの?
63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:02:58.16 ID:3dqdrQF0
>中国人は麻婆豆腐しか作れないと日本人は思っている。

さすがにそれはない
64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:03:03.33 ID:15zN7ntA
臭いが気になるから週末しか食べられないのが残念。
オイスターソースを使った炒め物好き。
65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:03:05.74 ID:cLOef4WR
海外で食べる中華は妙にしょっぱい・・・
やっぱり日本の中華が一番舌にあうかも?
66 :地獄博士2011/11/29(火) 23:03:17.65 ID:TcVuwQ6b
中華の謎肉が気になる。
77 :つるぺた属性 ◆d2sFXgbEPw 2011/11/29(火) 23:04:28.38 ID:ROhXmLxr
>>66
つ 猫
つ 犬
つ 人
つ 謎の生物


お好みで。
70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:03:46.17 ID:IWhGr4xn
こいつらが魔改造後の中華料理を見たらどう反応するのかしら?
73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:04:08.96 ID:KmlliJS4
まぁ、日本の麻婆豆腐は「ちんけんみん」さんが日本風アレンジしたおかげで普及したんですけどね、NHK
78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:04:28.70 ID:KtZ9Qyaq
中華といえばエビチリと酢豚だろ
86 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:05:25.07 ID:4F0pXBn8
>>78
エビマヨも天津飯も美味しいよね〜w
79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:04:33.76 ID:X2SM41y8
>30種類以上の中華料理メニューを挙げて
その30種類全部かけよ
94 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:06:55.30 ID:svkJEgCb
>>79
日本人が好きな中華料理TOP10を決めるんだw
104 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:08:26.57 ID:4xjO8fHZ
>>94
帰れまテンかよ
126 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:05.57 ID:9i3h6h8S
>>79
無理無理、多分
80 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:04:35.61 ID:g+8zxU+s
たくさんあるのは知ってるけど、日本の普通の家庭では作れないだろ?
せいぜい麻婆豆腐くらいのもの。
84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:05:15.83 ID:7UoJI/O3
>なぜか多くの日本人が知っているのは麻婆豆腐だけなんだよね。

唐辛子が入っていないとケチつける、成りすましの日本人のことか
88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:05:41.43 ID:DjqaFE1n
天津飯甘酢タレは有りかなしかで、朝まで議論しよう。
立論
1)天津飯甘酢タレは無しじゃぼけ。甘いのは有り得ん。
139 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:12:01.71 ID:qne8X2Cq
>>88
王将の天津飯が好き。
ちゃんとした中華料理屋は玉子をカチカチに火を通すけど、王将のはトロリとしてるから好き。
196 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:16:42.58 ID:DjqaFE1n
>>139
ところが王将なのに、関東の店舗だと甘酢タレだったりするんだよ。
関西の王将で天津飯に目覚めた俺はね、ああ王将だから醤油タレだと思って
お喜びで注文して、一口口に含んで、真剣にうわぁーーーーーーとか言って、
ラーメント炒飯注文しなおした。甘酢は法律で禁止するべきだと思う。
って店の人にも言ってしまった(クレーマだよな(笑)。
95 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:06:56.89 ID:LM+gXxbH
中国人は嫌いだけど中華料理は評価するって人は結構多いと思う
96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:07:11.43 ID:woAMzVr2
酢豚のパイナップルは正義!
103 :つるぺた属性 ◆d2sFXgbEPw 2011/11/29(火) 23:08:07.87 ID:ROhXmLxr
>>96
却下。
108 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:08:49.98 ID:woAMzVr2
>>103
誰が考えたんだろう?w
115 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:09:47.68 ID:JxXRSY08
>>96
なんで中国の酢豚ってうっかりしてるとむせて咳き込むほど酢を効かすんだろうか・・・
116 :拓也 ◆mOrYeBoQbw 2011/11/29(火) 23:09:54.31 ID:qfxxqYJx
>>101
満州帰りの中華屋さんが始めたと言いますね>最初水餃子で後に焼き餃子に

>>103
パイナップルは乳酸を抑えて疲れ難くなるというのに!><;
119 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:10:27.72 ID:gX4nkLLF
>>108
きっとパイナップルの酵素が肉を軟らかくするって気がついたやつ。
缶詰のはダメらしい。
121 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:10:31.67 ID:4xjO8fHZ
>>96
パイナップルにはたんぱく質分解酵素が含まれているから,理屈には
合ってるんだがな,ちょっと組み合わせエキセントリックと感じる
人が居るのも確か。
127 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:17.81 ID:woAMzVr2
>>115
酢のスープがあるくらいだからね

ウリも醤油ラーメンに酢入れるけどw
135 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:46.57 ID:/Rp4N9KI
>>115
黒酢は日本人にとっては少量でも効き過ぎる
でも慣れると癖になるんだな
144 :つるぺた属性 ◆d2sFXgbEPw 2011/11/29(火) 23:12:26.85 ID:ROhXmLxr
>>116
俺は玉子サンドイッチを頼んだのであって、玉子と胡瓜のサンドイッチ
頼んだんじゃねえんだゴルァァァァ

みたいな理由で却下w
151 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:22.65 ID:woAMzVr2
>>119
台湾の人かな?
155 :コッテコテ ◆DjnFjUXq8k 2011/11/29(火) 23:13:34.25 ID:F+JNKjui
>>119
パインじゃないけどキウイで肉が信じられんくらい柔らかくなってビビったことがある
97 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:07:29.08 ID:Y8ghTON6
アンチ中共の俺でも、中華料理は認める。
じゃがいものシャリシャリサラダはうまい。
99 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:07:37.95 ID:FqOO2cOa
確かに羊肉串はいい
ウイグルから発祥して
モンゴル・朝鮮・中国・トルコ・インドまで
広大な範囲で亜種の料理があるってあたり
根本的にうまいということだ
118 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:10:14.75 ID:Y8ghTON6
>>99
シシカバブはスゴイ。あれで羊肉に対する考えが変わったわ。
トルコから上海まで売ってるからなあ・・・名前はちと変わるが。
100 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:07:44.89 ID:qpS6EqWI
酸辣湯麺が好きだーーーでも炒飯と餃子は町の中華屋の方が美味い。
101 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:07:49.08 ID:4xjO8fHZ
焼き餃子水餃子作ってあまった餃子を翌日焼いて食べたのが始まりとか
どっかで見たような希ガス
105 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:08:32.11 ID:y9q2nzPh
レモンソースかかってるからあげ?みたいのが好きだな
あと杏仁豆腐
106 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:08:33.09 ID:JdjO5fd/
日本の麻婆豆腐って、本場物とかなり違うんじゃね?

本場物は山椒が滅茶苦茶たくさんかかってて、食べただけでしたがヒリヒリしてくるようなシロモノだろ。
111 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:09:16.87 ID:kyYaQrGp
中華一番はうまそうだった


そういえばガチムチマッチョで棍棒振り回してるのが
パティシエってどういう味方だよww
ト思い介してみる今日この頃
112 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:09:23.00 ID:CF+Sij9K
麻婆豆腐以外といったら腐豆腐でしょ。
知ってるけど絶対食べないよ。
114 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:09:40.32 ID:hUekyRwz
四川料理が最下層だと思う
あれただ田舎料理だよ
130 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:27.46 ID:KmlliJS4
>>114
君が無知なのはよくわかった

四川の別名が、何故「天賦の国」なのかググるといい
117 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:10:08.77 ID:CScoy5IP
神戸の中華街で食べた事があるけどあんまり美味しくなかった・・・
オレには王将の方が美味いと感じたな・・・
貧乏人には口に合わないのかな?(´・ω・`)
175 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:57.28 ID:3FSWKhOg
>>117
店にもよるんじゃない? 俺が食った時はめちゃくちゃ上手かったぞ。
呼び込み姉ちゃんを除いて店員はめちゃくちゃ無愛想だったけど。
120 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:10:31.11 ID:a3z9vEt8
つーか、日本で食べる中華はいいけど
中国本土で食べる中華は不潔っぽくてムリ
122 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:10:39.46 ID:j9syfFsp
猿の脳みそ踊り食いとか、人肉で作った饅頭とか、
毒餃子とか、地溝油とか色々知ってるがなにか??
123 :〆(-_-) ◆sIESzI2jc2 2011/11/29(火) 23:10:39.47 ID:e9abcie5

麻婆豆腐は確かに有名だが、それだけなんて誰も思ってないでしょw
140 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:12:02.10 ID:QF/sslcR
>>123
自意識過剰なやつが良くかかる病気だと思う

「○○だと思ってるんじゃないか?・・・いや、きっとそうだ」ってのは。
124 :清純派うさぎ症候群Lv.13 【東電 76.8 %】 ◆IDfZ1efvbzrT 2011/11/29(火) 23:10:47.97 ID:2laEO9bI BE:1598450483-2BP(5000)
スレが立った意味が分らないw
146 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 2011/11/29(火) 23:12:30.11 ID:kSKyje+S
>>124
食い物スレは伸びるw 中国人がいればなお良いが
176 :拓也 ◆mOrYeBoQbw 2011/11/29(火) 23:15:02.40 ID:qfxxqYJx
>>124
料理スレは天下御免の紋所(`・ω・´)シャキーン

さっき言ってたチンジャオロースー丼と野菜炒めがンマイ店ー
ttp://add.find1.jp/toukarou/menu.html
187 :コッテコテ ◆DjnFjUXq8k 2011/11/29(火) 23:15:53.64 ID:F+JNKjui
>>124
食い物スレはみんな好きじゃんw
198 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:16:48.17 ID:9gXgSR9u
>>124
    _
   /〜ヽ
  (。・-・) 手料理だもんね奥様の
   ゚し-J゚
128 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:23.01 ID:oFlz4eIn
杭州の東坡肉(トンポーロー)
西湖の湖畔にある「楼外楼」で食った
九州とか沖縄の角煮と同じなんだけど、とにかく美味い
ただ、そこは高級店だから美味いのは当たり前で、
街の安い食堂は外れも多い。
下に油が溜まって池になってる楊州炒飯とか最悪。

台湾で食う方が間違いが少ない
129 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:26.52 ID:/TO9spt6
小龍包は上手いよね。
ただし、俺達の知ってる中華って大半が日本風にローカルアレンジされている
ので、あっちのオリジナルを食うと口に合わない場合がある。
178 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:15:08.60 ID:QF/sslcR
>>129
広東料理なら、日本人にとっても親しみやすい物が多いと思う@ただし大蒜を除く
131 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:29.48 ID:Lf1nLFLl
中華よ、数々の美味いものをありがとう
どれも感謝したくなる美味さだ
136 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:49.46 ID:Uarqmgi2
どっちにしても本場のはラードギトギトで人が食うもんじゃないけどな。
138 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:11:58.57 ID:XPCkrzjN
一番普及してるのはギョーザじゃないか?
ラーメンは意外と向こうになさげ
143 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:12:19.94 ID:79O8qwm/
北斗星司と南夕子のSSを創ったんだが、どこに書き込めばいいの?
145 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:12:30.10 ID:2NKknFZW
ラーメンは、日本と中国では別物だと聞く。
しかし、最初に発明した中国に敬意を表し「ラーメンは中国伝来」と言い続ける。
147 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:12:50.36 ID:UYz+qSy1
おれは満漢全席が一番好きかな
161 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:00.36 ID:gX4nkLLF
>>147
熊の手の爪の間がおいしいよな。
149 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:13.82 ID:ZCAb95Bh
本場の中国料理なんて不味くて食えないんだよね。
日本の中華料理だけが、旨い中華料理なんだよ。
150 :東亜で最も最小最弱 ◆v22nzdoeQU 2011/11/29(火) 23:13:21.10 ID:4pmxFrKY
サーチなの掲示板取上げてる時の下の()内の編集部の意見って
ベタなか感じはするがそれでも一応冷静に書いてるんだよなと。

まぁ其れは兎に角、支那本国よりも日本の中華料理の方が
日本人の味覚に合わせて改良してる分上手さは上だったりするって話で。
153 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:24.28 ID:esJxP7fi
横浜が地元の友達に中華街に連れて行かれたことがなんどかあるが、大してうまくない。
158 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:45.34 ID:+U3qeP02
近所の王将だけだと欲求不満だよ。
安くて美味い中華料理店が近所にほしい
160 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:13:54.88 ID:RzbkGLw6
きっとダンボール肉まんしか喰えないお前たちに告げる
ピングマーボーを手に入れるのだ
163 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:02.53 ID:/lGmbSkU
文献に残る最古のラーメンは中国人に教わった調理法と書かれていたとか。
ちなみに水戸光圀な。
164 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:13.20 ID:1PGuu0IV
ばっかだな
日本の料理の基礎はやっぱり中国からのものが大きいだろ
中華料理自体ほとんどは万人受けするしな

料理で言えば中国は日本の先輩で偉大な師匠だわ


朝鮮は引っ込んでろ
167 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:23.16 ID:1tRrHmQR
永谷園のカニチャーハン食いたくなった
あれうまいんだよな
168 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:23.90 ID:b8mrz5AL
日本料理は寿司だけじゃない!って言ってあげればいいの?
日本料理をあつかう中国の番組なんて日本じゃ見たこと無いけどなw
日本は中華料理店なんて山ほどあるだろ日本のバラエティー番組ってどれの事言ってるんだ?
170 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:29.15 ID:DpQ2Suh+
中国人に告ぐ

中華料理は上手い、朝鮮料理は糞不味い

伝えておけ。
171 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:34.98 ID:NjcS0iVw
見てるバラエティーが偏ってるだけだろw
むしろテレビで麻婆豆腐なんてそんなに見ないわ
174 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:14:51.44 ID:/TO9spt6
そういえば、台湾で食った甘いマヨネーズは衝撃的だったなw
実は台湾人に教えられるまで「イカにカスタードクリームかかってるwww」
と思い込んでいた。
182 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:15:43.00 ID:knop8N77
シナ料理って高いからなあ…。
仙台のヘイチンロウは撤退したし。
185 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:15:49.03 ID:tA6371SF
新疆ウィグル自治区のラグメンが好き。
トマトソースのスパゲッティみたい。
191 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:16:09.06 ID:/lGmbSkU
ラーメンとライスと餃子って中国人からすると全部主食なんだってさw
199 :東亜で最も最小最弱 ◆v22nzdoeQU 2011/11/29(火) 23:16:57.60 ID:4pmxFrKY
>>191
まぁ粉食の一種だしね。>ラーメンなどの麺類や餃子とかは。
194 :つるぺた属性 ◆d2sFXgbEPw 2011/11/29(火) 23:16:30.44 ID:ROhXmLxr
つか中華丼て中国にあるの?

ナポリタンがイタリアに存在しない的なもの?
197 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:16:46.34 ID:yFrQ4bV5
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世襲制廃止、地域主権、議員定数削減、地球温暖化対策]
200 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2011/11/29(火) 23:16:59.44 ID:xhzKoZiP
ニラレバも中華料理だよね
白メシが進む中華料理は大好きだよ中国のみなさん