1 :ライトスタッフ◎φ ★2012/02/25(土) 11:07:55.24 ID:???
年間16億8000万食。ピーク時、1972年の37億食(1971年にカップ麺が登場)から
減少しているとはいえ、「国民食」としての即席袋麺の地位は揺るぎもない。

ところが、この業界。『チキンラーメン』(日清食品)、『サッポロ一番』(サンヨー
食品)というメガブランドが半世紀前後も君臨し、ほかのブランド太刀打ちできない
状況が長く続いていた。

その状況に風穴をあけたのが『マルちゃん』シリーズでおなじみ東洋水産。同社は
カップ麺でこそ『赤いきつね』『緑のたぬき』などのメガブランドを擁するが、袋麺
では一部地域を除けば、シェア争いで後塵を拝してきた。同社商品開発部・的場勉
課長が語る。

カップ麺も含めた即席麺市場は成長を続けているのに、麺とスープしかない袋麺
新技術や新ジャンルなどを投入しづらい。結果として、価格競争に陥り、新製品を
開発しても利益が出にくかったのです」

だが、それはメーカー側の勝手な思い込みだったのかもしれない。目標をすえて
動かなければ、何も変わらない。そう考えた会社上層部は即席麺事業部に極秘指令
出していた。

「新しい袋麺の開発が厳しいことはわかる。しかし、ただ見ているだけでは当社の
位置や市場に変化は起こらない。袋麺市場シェア、そして東洋水産シェアを上げ、
業界でナンバーワンを取ろう」

完成された製品は、「これこそが正しい麺」「理想のラーメン完成形」という自負
を込めて『正麺』と名付けられた。

2011年11月。全国一斉発売された『マルちゃん正麺』は、発売直後から一気に市場
での話題を独占。『チキンラーメン』『サッポロ一番』という二大巨頭に肉薄する
驚異的な売り上げを記録しているのだ。

調理方法は沸騰したお湯で2〜4分煮るだけ。従来の袋麺と変わりはない。ところが
麺を麺で触れるとしっかりとしたコシがある。確かに乾麺だが、出来上がりはまるで
ラーメン店で食べるような生麺の味わい。的場氏は語る。

「袋麺市場でもうヒット商品は出せないと思っていました。でも今は『志を立てるのに
遅すぎることはない』と実感しています」

http://alp.jpn.org/up/s/9115.jpg

◎東洋水産(2875)--『マルちゃん正麺』
http://www.maruchanseimen.jp/

◎週刊ポスト2012年3月2日号
http://www.news-postseven.com/archives/20120225_89648.html
18 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:21:12.03 ID:qv+Hqd2O
>>1
死ねステマ馬鹿
141 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:36:06.35 ID:TSYIshGS
>>132
そうなんだよね。>>1にシェアの年変化数値がないのに、
2台巨頭とかいろいろ言い切りで書いてあるんだよね。
九州だとマルタイとかも上位に来るはずだし、
メキシコとかだとマルチャン断トツとかあるはずだし。
189 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:19:51.63 ID:DtN8yHZ0
>>1
正麺、自慢するほどうまかないサッポロ一番の味噌と塩が最強。

ハンパに生麺へ近づけてもねえ。
しかも高いし。
6 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:15:37.39 ID:WinE252q
今までの袋麺が食えなくなるね、マルちゃんの正麺。
塩味も出して欲しい。
8 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:16:43.22 ID:zXex9v7z
チキンラーメンってうまいか?
32 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:27:10.10 ID:is0wwDA7
>>8
うまくないと思う。
思い出味かなんかなんだろうか?
56 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:41:52.99 ID:9XnCQz0a
>>8
チキンラーメンチキンラーメンが食べたいときに食うものであって、
ラーメンが食いたいときに食うものではない。
カップヌードルが、カップヌードルというラーメンとは違ったジャンル
食い物なのと同じ。
9 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:17:26.00 ID:4nCSi4WH
九州は「うまかっちゃん」の独壇場
157 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:45:03.37 ID:chzRDuuD
>>9
>九州は「うまかっちゃん」の独壇場

マルタイラーメンアベックラーメンだよ
うまかっちゃんはガンガンシェアを落としてる
181 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:04:39.33 ID:u0ikcbSc
>>9
アベックラーメン忘れないで。
10 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:17:38.92 ID:oTyJhgfA
正麺はちゃんと作らないと麺がヌルヌルして悲惨になる。
たっぷり目のお湯で麺を茹でて決して箸でほぐさないこと。
12 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:19:25.22 ID:+mXhKROZ
袋ラーメン小麦粉値上げから、大手日清サッポロ一番の相場が100円程度
あがったまま。相場が落ち着いた後も値下げしない状況が続いている
独占してんだよな、この業界も
13 :(´・ω・)ミスター粘土 ◆igoTM4.3Ko 2012/02/25(土) 11:19:25.21 ID:luX7vefc BE:341343432-2BP(5072)
チキンラーメンからサッポロ一番みそに行きうまかっちゃんへ・・・
最近は一周回ってチキンラメーンを好んで食しております
17 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:20:59.39 ID:MzYSxnT6
>>13
一周したらラメーンになるのか
俺もやってみる
125 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:27:36.14 ID:bao2+vPa
>>17
ゲルダン人がインスタントラーメンを食べるのは非科学的だと思っている人へ。
これはラーメンではなく、ラメーンという一種の興奮剤を鼻の穴へつめこんでいるのだ。


これの元ネタわかる奴どれほどいるだろう。
15 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:20:02.07 ID:LprsuQjV
スープどんぶりに入れる方式にしたのがよかったのかね
他の袋麺は麺茹でたお湯そのままスープにして食ってきたけど
これ食う時は、麺茹でたお湯じゃなくて新しいお湯でスープ作って食ってる
19 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:21:39.91 ID:iWPjb14x
ハウスの「本中華」に勝てるのか?
191 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:21:39.35 ID:DtN8yHZ0
>>19
ハウス本中華、(袋麺じゃないけど)明星のどんぶりくん。
コレを越える醤油味はない。
21 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:22:27.93 ID:fTEGjuCu
え、まるちゃん正麺まずくね?
28 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:26:25.27 ID:TryTMmsS
>>21
マズいと思う。
温かい素麺ラーメン出汁で食ってるような味。
31 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:26:58.04 ID:QfAbEaHd
>>21
この世ラーメンはすべてまずいんだろ
41 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:35:39.79 ID:9bmMzyGe
>>28
マルタイ棒ラーメンみたいな感じ?
67 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:47:52.56 ID:TryTMmsS
>>41
近いけど、もっと素麺寄り
高いもんじゃないから、試しに食ってみれ。

俺も醤油系は出前一丁やチャルメラが好きだよ。
塩とミソはサッポロ一番。豚骨系は傾向に差があり過ぎてまとめにくいが、
ひとつ選ぶならマルタイチャンポン麺かなぁ。

チキンラーメンは一属一種みたいな特異種だから比較しにくいね。
たまに猛烈に食いたくなる。玉子を落とすよりネギ大盛りが旨いと思う。
どっちにしろ5袋パックを買うと飽きちゃうけどw
77 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:54:48.58 ID:9bmMzyGe
>>67
ここまで読んできて素麺とかぬるぬるとかますますよくわからんw
ばら売り見つけたら買ってみるわw
23 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:22:56.27 ID:VIyKqjQ8
ハウス「うまかっちゃん」
日清「博多ん者ラーメン
明星「九州っ子」
よりも
イトメンチャンポンめん
を愛し続ける俺がいる…
24 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:23:17.38 ID:v2frjX71
増粘剤でガンになるかもよ

昔ながらの味噌ラーメンが一番
26 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:25:38.21 ID:P7piLBU0
こないだ初めて買って食べたけど美味かった
麺がしっとりしててコシがあるんだよね

南米のどっかの国では、マルちゃんラーメンシェア100%で
すぐ実行することを「マルちゃんする」って言っていた
国会でも普通に使われているくらい慣用句と化しているんだそうな
34 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:28:33.30 ID:fzube87z
>>26
0.メキシコ中心
1.マルちゃん即席麺代名詞なのチリ在住から聞いたことがある。
2.すぐ実行すると言う意味が「マルちゃん」は初耳

ちなみに売られているのは南米用に味付けされたもので
日本人の舌に合うかどうかは不明。
139 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:35:34.45 ID:WoHgjY6R
>>26
すぐ実行するかどうかはわからんけど、メキシコで国会がすぐ終わった時にニュースで
「国会がマルちゃんした」
と表現されてたってのは報道でみたな。
29 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:26:30.76 ID:7JDAlFIj
近所のスーパー価格
通常:チキンラーメン448円、マルちゃん正麺358円、サッポロ一番358円
特売:チキンラーメン278円、マルちゃん正麺298円、サッポロ一番298円

特売以外でチキンラーメンはないわw
33 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:28:15.32 ID:5hbvaxfT
赤いきつねと緑のタヌキが長年味が変わらないのが好きな会社。
日清とは大違い。
51 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:39:08.93 ID:V7opZMU6
>>33
きつねたぬきは、
マルちゃんのほうが出汁が利いていて美味い。
日清は迷走している、今のツユはただの醤油水で不味いし、液体だと服に匂いが残るからダメ。
35 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:29:14.89 ID:d9nwoS2W
ほんまかいなぁ

マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】6袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1329891183/
36 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:30:21.00 ID:0m1Z11uf
チキンラーメン好きなのは西日本じゃね?
49 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:38:35.63 ID:CHH0PyII
今の日本のマスゴミが絡むと
正直全部ステマニしか見えんな
自称経営者状態のゴミばかりな日本の老害経営陣
こんな先見据えた事やれるとも思えんしな
寧ろ日清やサンヨーの老害どもが何もしてない怠慢で
相対的にここの売上が上がっただけってんじゃ
チキンラーメンサッポロラーメンみたく飽きられたら終わりだろう

>>36
個人的に団塊のゴミ老害以上が好んで食べてる気がする
最初に出た製品ってことででかい衝撃受けて過剰評価というか美化されてる感
37 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:33:51.78 ID:vn9rSjAJ
チキンラーメンが売れているのは、ベルマークがついているから。

サッポロ一番は、北海道ではほとんど売っていない。
調理法をよく読まずに、マルチャン正麺の味噌とトンコツを未だに3分で作っているバカがいる。
163 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:47:40.95 ID:chzRDuuD
>>37
>チキンラーメンが売れているのは、ベルマークがついているから。

ポットがあればコンロレンジもいらないのと、いざとなればお湯すらいらないのが大きい
39 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:34:47.19 ID:CYCD6nOU
チキンラーメン胸焼けする
サッポロ一番の塩ラーメンさいこー
47 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:38:05.38 ID:QfAbEaHd
>>39
北海道東北新潟静岡以外乙
40 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:35:24.91 ID:hmIDzMrv
中華三昧 一択。
62 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:44:35.97 ID:yVYec9Pt
>>40
中華三昧は他の追随を許さない。
しかし値段も最高峰。。。他の袋麺があんな値段したら誰もかわんぞ、まっまく。
173 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:55:18.17 ID:YvE5bA0+
>>40
旨いと思うが高いわ
43 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:36:22.30 ID:5tqvS+Mf
サッポロ一番塩が至高
チキンラーメンキライじゃないが、あれは別ジャンルだと思ってる
45 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:37:28.36 ID:3kCfvKQR
うまかっちゃん以外は美味しくない







そんな私は博多育ち
46 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:38:02.06 ID:E9wF2Mt8
まだ食べたことないけど何味がおすすめなの?
52 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:40:34.39 ID:NjPIcka5
>>46
醤油
78 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:54:54.92 ID:E9wF2Mt8
>>52
今度買ってみる
87 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:00:30.56 ID:NacDj1+x
>>78
醤油が駄目でも試しに味噌買ってみてくれ。
麺に衝撃を受けるから。
48 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:38:16.49 ID:9bmMzyGe
てか出前一丁とチャルメラの二択と思ってたw
59 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:43:29.08 ID:VEkXv5hw
>>48
チャルメラは色々作り方を変えたが好きになれなかった
50 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:39:03.88 ID:nD975qmr
マルちゃん正麺はパッケージデザインはいいけど、中身はなー
日清のラーメン屋さんはリニューアル後がなかなかいいと思う
マルちゃんだったら、ノンフライ系買うわ
53 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:41:08.86 ID:q8gKItxx
正麺の味噌食ったら、まあ旨かったが、七味がついてないのがちょっとな
54 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:41:11.33 ID:c9GDs49K
東洋水産放射能汚染地帯に工場が多いから怖い

セシウムラーメン食いたくない
92 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:04:06.68 ID:ZQRlSaZ4
>>54
ググったらフクシマフーズ出てきた・・・
なんで一時期商品が消えたのか、何で安いのか分かったよ
もう食わね、二度と食わね orz
55 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:41:29.13 ID:QfAbEaHd
チキンラーメンは最初ではない
最初はベビースターラーメン(の素)
57 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:42:10.16 ID:iHI+g51e
ハウスたまご麺が好きだった・・・
120 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:22:38.96 ID:0wVG3CfB
>>57
近くでまだかろうじて売ってる。常食@静雄書けん
60 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:43:38.39 ID:zcws/rOp
ぽんぽこがいい
76 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:53:11.59 ID:Buy3c5Nh
>>60
東三河人乙
63 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:44:37.84 ID:/AXQ5ayr
イトメンチャンポンめんエースコックワンタンメン
このふたつがあれば満足
79 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:55:58.06 ID:TryTMmsS
>>63
エースコックワンタンメン特異種だね。魚ソを入れると旨い。
82 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:58:31.23 ID:LhFLjhZE
>>23
>>63
同士よ
65 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:45:31.43 ID:5hbvaxfT
チキンラーメンは、ネギや卵、七味、モヤシなどを入れる作業が個人的には楽しい。
卵は上手くやらないと美味しくできないしね。
あまり料理しない人間なので、この程度でも楽しかったりするw
68 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:48:38.06 ID:NacDj1+x
今なら298円で売ってるところもあるし、
とんこつは旨くないけど味噌と醤油は素晴らしいと思う。
味噌が一番合ってる気がする。野菜入れたら生麺となんら遜色ない。
いやしっかりした歯ごたえがある分、生麺を超えてる。
あの白熊ラーメン並の衝撃だったな。
70 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:49:19.13 ID:f1esP1x+
札幌じゃサッポロ一番なんてまがい物扱いで殆ど売れてない。
昔から東洋水産マルちゃん)の袋麺がシェア一位。
72 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:50:08.84 ID:pMFF4z3B
確かに正麺は旨い
ただ指摘どおりヌルヌル感がネック
あとトンコツがなかなか売ってないのが残念
@千葉
80 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:56:27.97 ID:og+zOb9O
>>72
俺が食ったのもこれなのかな。美味かったんで家族にまた買ってこいっていったら
なかなか売ってないって言われた。
75 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:53:07.70 ID:og+zOb9O
最近、麺がトロっとしてて、うまみのある奴食べたけどどこのだったんだろう?
かなり美味かった
81 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:58:07.81 ID:cvvhbFnt
チキンラーメンサッポロ一番のどこがうまいのかさっぱりわからん(^o^;)
ノンフライ麺の方がうまいじゃないかwww
83 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:59:24.09 ID:vzSuNZ/l
これうまそーじゃん
そろそろうまかっちゃんに飽きてきたころだったんだ
84 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:59:33.54 ID:pK7aK5jZ
東洋水産って札幌の会社か?と思うぐらい
北海道シェアが高い&限定商品出してるな
85 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 11:59:54.11 ID:w5iZ62ts
チキンラーメンって鍋で煮た方が美味い。
煮込み1分未満&とき卵。
89 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:02:12.44 ID:QI5MDlhK
チキンラーメンサッポロ一番もバリエーション出してコケてるけどなw
91 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:04:00.25 ID:pMFF4z3B
ヌルヌル解消してスープとは別にお好み調味料や背油、七味つけたら最強かと
93 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:04:21.82 ID:w0Qh70Cl
なんちゅうか本中華がもう一回食いたい
あの人工的なゴムのような麺とエグイスープ
この2つが揃うと何故か美味かった…
94 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:04:38.96 ID:w5iZ62ts
うまかっちゃんって全国で売ってるの?
105 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:10:41.24 ID:vzSuNZ/l
>>94
多分九州中国地方だけじゃないかな。大阪より東で見たことないから。
110 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:14:09.84 ID:9ZNappNU
>>94
東京なら、どこに住んでも買い物圏で探せば
たいていどこかは売ってるな、高いけど。
95 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:05:00.34 ID:NacDj1+x
日清は本物とは全く違うけど旨い麺を作るのは天才だと思う。
どん兵衛カップラーメンチキンラーメンは本物のラーメンとは
似ても似つかない味だけど旨い。
正麺は本物とガチンコで勝負しにいってる。
111 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:15:32.52 ID:CHH0PyII
>>95
そうか?
どん兵衛とかUFOとか今の明らかに劣化してゲロマズじゃね?
97 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:05:24.35 ID:H5t/9X2M
東水の生めんは美味しいけどこれは中途半端すぎてダメだな・・・
袋麺は袋麺として追及してほしい
99 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:07:04.50 ID:mZSUdHdt
袋麺は旭川醤油ラーメン一択だろ。
売ってるとこ少くねーけど。
100 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:07:34.07 ID:cEe+rbtW
サッポロ一番がシェア1位という話を聞くたび、
味覚ってのは地域差が大きいんだなと感じる。
北海道ではいまや売ってる店すら少なくなった。
売ってないから売れてないんじゃない。
一時期、大手スーパーに猛烈に売り込みかけたのか、
安値で大量におかれてたが、それでも売れなくて現状になった。
何で売れななったかというと、明らかにまずいから。
でも、シェア1位ということは、
あれがうまいと支持されてる地域が多いと言うことなのだろうし。
102 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:09:16.99 ID:Gc4CizER
正麺の麺は美味いんだけどスープはもうちょっと何とかならんのか。
俺は麺だけ茹でて味覇と醤油で作ったスープで食している。
104 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:10:26.29 ID:NacDj1+x
札幌の人が勘違いしてそうなのが、北海道以外の人間が
サッポロ一番を札幌のラーメンと思って食べてると思ってるところ。
サッポロ一番と言う名前付けだけで北海道の普通のラーメンとは
全く別物と思ってるからその点はご心配なさらずに。
そこまで皆馬鹿じゃないよ。
108 :1002012/02/25(土) 12:12:33.90 ID:cEe+rbtW
>>104
大丈夫。札幌の人もそこまで皆馬鹿じゃない。

ちなみにオレはすがきや味噌煮込みうどんがいちばん好き。
北海道では売ってないけど。
114 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:17:20.01 ID:NacDj1+x
>>108
そうか、それは失敬した。
よくこういうインスタントの話になると、
北海道の人がサッポロ一番に絡むレスを見るんだが、
サッポロ一番をかなり気にしてるんだろうと思ってたよ。
109 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:12:49.57 ID:SqxEZJYC
「正麺」試してみたいんですが、行きつけスーパーには置いてありません。
別の店にはありましたが価格は他より高めの設定で躊躇してます。
食パックで¥350〜380くらい。他のは¥300以下で、¥250なんて時もあります。
115 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:19:03.45 ID:TryTMmsS
>>109
高いったってたかが知れてるんだから、ひとつ買って試してみればいいじゃん。
缶コーヒーより安いぞ。
121 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:24:43.42 ID:SqxEZJYC
>>115
缶コーヒー引き合いに出されても・・・・・
113 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:16:35.22 ID:TSYIshGS
日清の味がもう一つと感じる。
袋生麺の行列のできるシリーズも出た当初は画期的な美味さと
思ったが、最近はそうでもなくなった。塩辛くてかなわん。
カップ麺東洋水産を積極的に選ぶようになった。
118 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:21:33.02 ID:1mKjRT5i

日清どん兵衛嫁が好きでたまに食わされる
あれは食いもんじゃ無い
119 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:21:41.59 ID:5tqvS+Mf
それなら正麺にサッポロ一番のスープを合わせれば最強なのでは
122 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:25:23.53 ID:oHmYIlbP
まず麺の玉が丸くて便利。日清もサンヨー食品も四角い。鍋は丸いのに。

麺の表面にちょっとした保水力があってぬるっと感じる。
初めてラ王を食べた時のような衝撃。でもこれは鍋で煮た麺なのに。

味ごとにかなり麺の太さが違い、ちゃんと考えてるんだなと思う。
地元静岡でも他社製品より高いが、5食298-398円でも売れています。

個人的には断然味噌。東洋水産醤油スープは好きじゃない。

本当に麺に関しては別世界。もうサッポロ一番とか食べたくない。
126 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:27:44.62 ID:ccIokYf2
麺しょうゆ食ったけどスープインスタントとしては合格点
麺は煮たら太くなるから俺の好みじゃない。
もう少し細くてちぢれていて欲しい。
さっぽろ一番塩ラーメン太い麺近い感触だが色は黄色い。
130 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:29:47.25 ID:zeh3Oq3P
チャルメラサッポロ一番と並ぶ傑作と言われていたが
徐々に人気なくなってきてるのかな
131 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:30:44.43 ID:3xi5OKwr
マルタイ棒ラーメン好きなんだが
まるちゃんのこれとどっちが生麺っぽい?
132 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:30:56.50 ID:CXKNdvLk
このステマ記事を書いてもらうのに200万円ぐらい払うんだろ?
ところで公正なインスタントラーメンの銘柄別売上高はあるの?
135 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:33:10.81 ID:3xi5OKwr
>>132
ステマ記事持ってって問屋や商社に突撃、
掛け率安くして既存シェアに食い込まなくちゃ
末端の店に置いて貰えないからなぁ、こういうのはスーパーに並ばないと意味ねー
133 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:32:06.43 ID:U2cMItpd
日清ラーメン屋さんの函館しお味売ってねーんだけどもう売ってないのか
136 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:34:00.27 ID:cEe+rbtW
ラーメン自体が地域で全然違うんだから、
インスタントラーメンのうまいまずいが割れるのは当然なのかも。
九州の麺と北海道の麺なんか、同じカテゴリじゃないくらい違うし。
もちろんスープも。
137 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:34:10.74 ID:2lRjd4IG
従来品と違うのは確かで、自分の舌でも十分わかると思う
ただ美味くいただくには、ゆで時間をきっちりして湯きりをしっかりやる方が良い
もちろん水と麺といっしょに入れててきとうに煮るとか失敗の元
スープはまあまあだが、好みに合わせてひと工夫したほうが良いかも

値段の割にはなかなか楽しめる、生めんと違って常温でよく日持ちがする

気に入ったすw
138 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:34:32.83 ID:ktp3ikrq
うちの周りじゃ普通にエースコックのワンタンメンが人気なんだがな。
ワンタンメンにとき卵は普遍の定番かなと思ってる。
140 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:35:42.87 ID:1mKjRT5i

チキンラーメンは豚の餌
どん兵衛はゴキブリの餌

嫁の味覚は宇宙人

148 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:40:26.33 ID:9XnCQz0a
>>140
汚いなぁ。ちゃんと掃除しろよ。。
142 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:36:16.65 ID:zEs2ojvR
チキンラーメンにキムチと卵を入れたらめちゃウマ
172 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:54:46.70 ID:chzRDuuD
>>142
辛ラーメンに卵入れて喰えニダ!
145 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:36:38.97 ID:JIMoo3el
COOP×マルちゃんの天ぷらそばと、きつねうどん
最近食べる機会があったが、そ〜いや、確かに旨かったな〜
サッポロ一番派だったけど、こんど正麺食ってみよかな〜
146 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:37:14.82 ID:l82NE2/g
最近はニュータッチの素朴な味が侮れなくて困る
160 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:46:17.39 ID:ZQRlSaZ4
>>146
ラーメンライス復活して欲しい
147 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:40:08.90 ID:zeh3Oq3P
この不景気のまっただ中で「正麺」の登場を誰が予想しただろうか
150 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:40:51.35 ID:3NGeKYmW
正麺のトンコツにネギたっぷりとおろしニンニク少量を加えて食べてる
調理時間2分だし手軽で結構美味い
162 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:47:21.63 ID:TSYIshGS
>>150
本体より 高知産のねぎ と 青森産のにんにく の方が高い罠
151 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:40:55.87 ID:B9kRsInv
ねえねえ、即席麺に卵入れた時にさぁ茹で過ぎちゃうんだけど、みんなどうしてるの?
めんがホグれる前に入れる訳に行かないから、ホグれてから入れると麺が延びちゃう。
159 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:45:35.89 ID:ccIokYf2
>>151
卵を冷蔵庫に入れるからそんなことになる。
鍋に投入する時5℃だぜ。
俺も冷蔵庫に入れてるけどラーメンやうどんに入れるなら出して室温にしておく。
今みたいな寒い時期ならお湯の中にちょっと浸けておくよ。
そしたら固まるのも早いよ。
164 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:48:48.71 ID:K/VlZrRl
>>151
卵を落としたら蓋をしなされ。
152 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:42:13.00 ID:1mKjRT5i

おまいら一番旨いラメーンの食い方
教えれ 

154 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:43:23.87 ID:/WS4KGvd
>>152
なべで適量の水を沸かし
めんを入れてほぐし
スープを混ぜるんだ
153 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:43:11.48 ID:t3TT0aee
もう飽きた、醤油しか食ってないけどあんまり美味くない。
棒ラーメンの方が美味い。
155 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:43:39.63 ID:Na1aM/V8
サッポロ一番が俺の中では一番だがな
今日の昼飯は、サッポロ一番塩ラーメンに卵投下ですた。
156 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:44:55.75 ID:ktp3ikrq
マルちゃんは南米の出稼ぎ労働者の帰省列車でサービス品を配布して自社カップ麺の
味の定着化を図ったんだろ、当地では新しい味覚なら最初に食した味がスタンダードに
なるのと販売層を考えればとても賢明なやり方だと思う。
158 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:45:28.37 ID:7V5V1R/a
棒ラーメンならマルタイより五木の熊本もっこすラーメンが好きだわ
165 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:48:56.21 ID:Az418B+L
これ麺がドロドロにならない?
168 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:50:13.60 ID:zeh3Oq3P
>>165
茹で過ぎるとだめな麺だな
166 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:49:28.23 ID:XvQtXxn7
最近は袋めんにこだわりはなく、
安ければなんでもいい。
167 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:49:46.99 ID:3+IZPI75
象印でもタイガーでもいいから袋麺用の茹でられるポットだしてくれ。
炊飯器のように釜部分が外せて洗える奴を。
169 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:50:40.23 ID:4MlG8yW5
>『チキンラーメン』『サッポロ一番』という二大巨頭

出前一丁の立場は・・・
170 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:50:43.02 ID:0rro1+F+
これ、ステルスマーケティングが発覚した商品でしょ?
やっぱり効果あるんだな。
176 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:58:51.95 ID:lr6AYNK5
美味いみたいだから食ってみるかな。ドロドロになるって書き込み多いから、
茹で汁とスープは別にした方がいいっぽいね。
177 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 12:59:25.00 ID:O9cp598r
棒ラーメンの方が旨いだろ?

でも、喜多方ラーメンの生麺のほうがさらに旨い。
178 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:00:34.61 ID:vfh5WYzC
チャルメラこそ至高
普通に作って仕上げにとき卵を回し入れて一煮立ち
冷や飯と共に一心不乱にがっつく
あ、スパイスは不要
179 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:00:58.61 ID:UpVtrOje
・サッポロ一番塩
・イトメンちゃんぽん麺

正麺も悪くないけど、この双璧には今ひとつ。
180 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:01:52.09 ID:4mpOPhYJ
> でも今は『志を立てるのに> 遅すぎることはない』と実感しています」

明星よ、今からでも遅くない。 中麺(ちゅんめん)を復活させなさい。
183 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:08:58.62 ID:/LO2zB8I
即席麺市場って10年前に比べると品質が異常に劣化したよね。
どのブランドのカップめんも昔よりまずい廉価原価版になってる。
小麦の値上がりとか、カネボウや加ト吉や、明星の買収で寡占化が進んだせいもあるのかもしれないけど。
即席めんの売上げコーナーよくみると7割以上が「日清」と日清系列なんだぜ。
半分とかじゃないし。
こりゃ業界自体が腐敗してると思う。
184 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:10:10.87 ID:ODQDOLr9
「出前一丁」食べると、必ず腹下す。俺だけ?
188 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:17:57.47 ID:is0wwDA7
>>184
必ずというならなんかアレルギーがあるんじゃないか?
185 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:13:34.95 ID:y3skswPl
とんこつだと マルタイの「屋台ラーメン」が美味しい。うまかっちゃんより前からあるし
187 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:17:10.44 ID:/LO2zB8I
サンヨー食品は社名をサッポロ一番にしないせいで、ずいぶん損してるよね。
190 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:21:08.98 ID:GgekbZ2t
うまかっちゃんって・・・、何味か言えよ!
黒豚のとんこつ焦がしねぎ風味が至高
193 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:25:10.46 ID:/mkrYe+S
チキンラーメンってまだ日本人が食の道楽を憶えていない頃に
旨い旨いと賞賛されこそすれ、今、この飽食の日本人で化学調味料の味しか
しないチキンラーメンを本当に旨いと思う奴は論外。

酒で言えばいまだに八海山がうまいとか越野寒梅が旨いとかって信じて
ありがたがってるレベルに近いぞ。
194 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:26:15.28 ID:4qCOrw3M
高いよね
この値段なら近所のスーパーで売ってる
2玉100円の生めん食うわ
196 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:30:27.79 ID:KmnHer7D
しかし袋麺の味で派閥があるのは
サッポロ一番くらいじゃないか?

サッポロ一番の強さはそこだと思う。
197 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:35:05.93 ID:UpVtrOje
流通の関係で全国区じゃないけど、イトメンちゃんぽんはガチ。
乾燥海老とか入ってる袋を投入すると、味のパノラマカーやで。
198 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:36:51.79 ID:Kngc98ng
サッポロ一番の味噌好きは、担担麺もイケるだろ?
あのゴマだれお得感は良い。
199 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:36:55.86 ID:GCJuHgVu
とんこつ食ったけど微妙すぎた。
火の国とんこつラーメンがやっぱり一番かなぁ。
200 :名刺は切らしておりまして2012/02/25(土) 13:40:22.15 ID:vxAcVtl0
インスタントラーメンなんて常食してると

塩分過多で死ぬぞ。